Reportaje fotográfico

Nerea Ugarte Olazabal: pura adrenalina

ClienteGuía Repsol

Inquieta, curiosa, observadora

Nerea Ugarte Olazabal del asador ‘Sutan‘ es inquieta, curiosa, observadora. Valora el producto, le apasiona el pescado y la brasa es su fiel compañera desde hace seis años. Este 2020 ha sido nominada a los premios Talento Gastro de El Diario Vasco a los mejores parrilleros jóvenes. “Pensaba que era un mundo de chicos no sé, no hay chicas. He hecho de todo en la cocina -lleva 16 años- y salseando, el chispazo se dio”. Irma Aguilar