Patxi Troitiño de Stick Cocktails ha ganado innumrables premios, es profesor del Basque Culinary Center y encargado de la barra del Hotel Akelarre y Astoria 7 entre otros muchos locales de Donostia y su entorno cercano. En este proyecto hemos creado un canal de youtube que nutrimos periódicamente con vídeo recetas de cócteles y consejos sobre este apasionante mundo.